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惊蛰吃梨的好处和禁忌

2017-03-15 09:47:53浏览次数: 2723

  惊蛰前后,人们易咽干冒火,民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热,滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。另外,春天来了气候比较干燥,很容易口干舌

  惊蛰前后,人们易咽干冒火,民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热,滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。另外,春天来了气候比较干燥,很容易口干舌燥、外感咳嗽,而梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。

  吃梨的好处

  1、促进肠胃蠕动

  梨子中除了含有大量的水分外,还含有丰富的膳食纤维。它被誉为最好的肠胃清洁工。由于现在人的饮食习惯不规律以及运动量减小,因此容易造成便秘。

  食用一些梨子,可以帮助促进肠胃蠕动,缓解便秘,在日常生活中,每天吃一个梨,可以阻止食物在肠胃中堆积,减少便秘发生,另外,梨子对肠胃也有一定的保护作用。

  2、降血压、滋阴清热

  梨汁具有降血压和清热滋阴的作用,因此患有高血压、心脏病、肝硬化的人可以经常食用梨汁,对治疗这些疾病有很好的作用。

  另外,梨子中的糖分含量很高,一次不宜食用太多,以免造成血糖升高。在煮梨汁时,可以适当的多放一点水,帮助溶解梨子中的糖分,减少糖分浓度,从而降低血糖升高的概率,维持身体健康。

  3、促进食欲助消化

  梨子中含有的膳食纤维可以促进消化,在出现消化不良时可以多食用一些梨。由于梨子有很强的助消化作用,切忌在饥饿时不能食用梨子,以免越吃越饿。

  梨子除了可以促进消化,它还可以增进食欲,在遇到食欲不振时,食用一些梨汁,可以起到开胃的作用,让人食欲大增。

  4、有助肾脏排泄

  梨子对肾脏有一定的帮助,它可以促进排泄,由于梨子属于偏寒性食物,在食用时要注意不能与热性食物同食。

  梨子与热性食物同食不仅不能达到促进排泄的效果,还会损害肠胃,引起腹泻,严重的话甚至会患上肠胃疾病。建议肾脏功能不好的人多食用梨子,可以帮助改善肾脏功能,促进排泄。

  5、润燥消风

  在气候干燥时,人们常常感觉到口鼻干燥、皮肤瘙痒,尤其是在夏天,这种症状更加明显。梨子具有润燥消风的功效,每天喝一点梨汁可以缓解口鼻干燥和皮肤瘙痒。

  在选购时选择新鲜的梨子,新鲜的梨子不仅水分含量很多,而且润燥消风效果会更加明显。

  6、保护肝脏

  梨子中含有丰富的多糖和多种维生素,经常食用对肝脏有一定的保护作用。喜欢饮酒的人,可以经常食用梨子,由于他们经常饮酒,酒对肝脏有一定的损害,会造成肝脏功能受损,因此梨子可以帮助他们保护肝脏,减少肝脏疾病的发生。

  7、养血生肌、止咳化痰、润肺清燥

  梨子中含有大量的水分,味道甜中带酸,它对喉咙干燥、痛、痒、痰稠等都有良好的功效。因此,经常食用有养血生肌、止咳化痰、润肺清燥的作用。

  8、预防骨质疏松

  梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

  9、降低感冒几率

  吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

  10、防癌抗癌

  食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

  吃梨的禁忌

  1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

  2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食;梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  4、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

  5、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

  6、月经期间不能食用生冷寒凉的食物,食用时会使肚子更加疼痛,而梨子属于寒性食物,因此月经期间不宜食用生梨。

  7、孕妇在产后由于身体比较虚弱,食用凉性水果会减缓身体恢复,甚至影响身体健康,因此产妇不能食用生梨。另外,可以将梨子煮水喝,梨汁属于热性,不仅对产妇的身体没有伤害,还可以吸收梨子中的营养素,让身体恢复更快。

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